“Halo teman-teman!”
Bumbu Chicken Teriyaki
Siapa yang tidak suka dengan masakan Jepang? Salah satu hidangan terkenal dari Jepang adalah Chicken Teriyaki. Chicken Teriyaki merupakan hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu khas teriyaki yang sangat lezat.
Di bawah ini, saya akan membagikan resep bumbu Chicken Teriyaki yang bisa Anda coba di rumah. Yuk simak!
Mengenal Chicken Teriyaki
Chicken Teriyaki adalah hidangan ayam yang dimasak dengan saus teriyaki. Saus teriyaki sendiri terbuat dari campuran kecap asin, kecap manis, mirin, dan gula. Ayam yang digunakan bisa berupa daging ayam biasa atau boneless chicken thigh.
Resep Chicken Teriyaki
Berikut adalah resep bumbu Chicken Teriyaki:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan mirin
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh minyak wijen
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, campurkan kecap asin, kecap manis, mirin, gula pasir, minyak wijen, bawang putih, lada, dan garam dalam wadah
- Aduk hingga semua bumbu tercampur rata
- Tuangkan bumbu ke dalam daging ayam yang telah dipotong dadu
- Aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu
- Tutup wadah dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak
- Masukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan dan masak hingga matang dan berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya
- Angkat ayam dan sajikan
Selamat mencoba dan nikmati Chicken Teriyaki yang lezat!
Pastel Kriuk
Pastel Kriuk adalah makanan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah membuat pastel kriuk menjadi pilihan yang tepat untuk cemilan atau camilan di berbagai kesempatan.
Yuk kita simak resep pastel kriuk yang super enak berikut ini!
Mengenal Pastel Kriuk
Pastel Kriuk adalah makanan yang terdiri dari adonan yang dilengkapi dengan isian berbagai macam bahan seperti daging cincang, wortel, kentang, kacang polong, dan bumbu lainnya.
Resep Pastel Kriuk
Berikut adalah resep pastel kriuk:
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- Secukupnya air matang
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
- 200 gram daging sapi cincang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 buah kentang, potong dadu kecil
- 100 gram kacang polong beku
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, kita akan membuat kulit pastel terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu, margarin, garam, dan telur dalam sebuah wadah
- Aduk rata dengan tangan atau spatula
- Tambahkan sedikit-sedikit air matang sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan dapat dipulung
- Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 15 menit agar adonan lebih elastis
- Sementara itu, kita akan membuat isian pastel. Panaskan minyak sayur dalam wajan
- Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum
- Masukkan daging sapi cincang dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan wortel, kentang, dan kacang polong beku
- Masak hingga semua bahan matang dan empuk
- Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata dan angkat
- Ambil sedikit adonan kulit pastel dan pipihkan dengan menggunakan tangan atau alat pemadat adonan pastel
- Isikan adonan isian dalam kulit pastel yang telah dipipihkan
- Lipat dan rapatkan adonan kulit hingga membentuk segitiga atau bentuk sesuai selera
- Panaskan minyak dalam wajan
- Goreng pastel hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan di kedua sisinya
- Tiriskan pastel yang telah digoreng dan sajikan selagi hangat
Selamat menikmati Pastel Kriuk yang renyah dan lezat!
Bumbu Teriyaki Daging Sapi
Salah satu hidangan yang menggunakan bumbu teriyaki adalah Bumbu Teriyaki Daging Sapi. Daging sapi yang lembut dan bumbu teriyaki yang kaya cita rasanya membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Yuk simak resep bumbu Teriyaki Daging Sapi di bawah ini!
Mengenal Bumbu Teriyaki Daging Sapi
Bumbu Teriyaki Daging Sapi adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan saus teriyaki. Saus teriyaki pada hidangan ini memberikan cita rasa manis dan gurih pada daging sapi yang telah dimasak dengan sempurna.
Resep Bumbu Teriyaki Daging Sapi
Berikut adalah resep bumbu Teriyaki Daging Sapi:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi has dalam, iris tipis
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan mirin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama, campurkan kecap asin, kecap manis, mirin, minyak wijen, bawang putih, lada, dan garam dalam sebuah wadah
- Aduk hingga semua bumbu tercampur merata
- Tambahkan daging sapi yang telah diiris tipis ke dalam wadah bumbu
- Aduk hingga daging sapi terbalut dengan bumbu
- Tutup wadah dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak
- Masukkan daging sapi yang telah dibumbui ke dalam wajan dan masak hingga matang sesuai selera
- Angkat daging sapi dan sajikan
Selamat mencoba dan nikmati Bumbu Teriyaki Daging Sapi yang lezat!
Kesimpulan
Demikianlah resep-resep masakan dengan nuansa Asia yang bisa Anda coba di rumah. Chicken Teriyaki, Pastel Kriuk, dan Bumbu Teriyaki Daging Sapi merupakan hidangan yang lezat dan cocok untuk disajikan di berbagai kesempatan.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan, Anda bisa menciptakan hidangan-hidangan Asia yang enak dan lezat di rumah.
Tunggu apa lagi? Segera coba resep-resep tersebut dan nikmati masakan khas Asia yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!