Berapa Jumlah Kalori Keju? Apakah cocok untuk Diet?
Gambar 1
Apakah Anda sedang menjalani program diet? Jika ya, maka penting bagi Anda untuk mengetahui jumlah kalori yang terkandung dalam makanan yang Anda konsumsi. Salah satu makanan yang sering menjadi perdebatan dalam program diet adalah keju. Beberapa orang berpendapat bahwa keju mengandung banyak kalori dan sebaiknya dihindari, sementara yang lain merasa bahwa keju adalah sumber protein dan kalsium yang baik. Jadi, berapa sebenarnya jumlah kalori yang terdapat dalam keju?
Keju adalah produk olahan susu yang terbuat dari bahan dasar susu yang difermentasikan. Biasanya, keju memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut. Kandungan kalori dalam keju bervariasi tergantung pada jenis dan cara pembuatannya. Berikut ini adalah beberapa jenis keju dan jumlah kalori yang terkandung dalam 100 gram keju:
Gambar 2
Mengenal Keju Cheddar
– Jumlah Kalori: 403 kalori
– Kandungan Protein: 10,3 gram
– Kandungan Lemak: 33,1 gram
– Kandungan Karbohidrat: 0,4 gram
Mengenal Keju Mozarella
– Jumlah Kalori: 280 kalori
– Kandungan Protein: 22,2 gram
– Kandungan Lemak: 21,6 gram
– Kandungan Karbohidrat: 2,2 gram
Mengenal Keju Parmesan
– Jumlah Kalori: 420 kalori
– Kandungan Protein: 37,9 gram
– Kandungan Lemak: 27,5 gram
– Kandungan Karbohidrat: 3,2 gram
Itulah beberapa contoh jenis keju dan jumlah kalori yang terkandung dalam 100 gram keju. Dapat dilihat bahwa keju cheddar memiliki jumlah kalori tertinggi, diikuti oleh keju parmesan dan mozarella. Meskipun demikian, keju juga mengandung banyak nutrisi penting seperti protein dan kalsium. Oleh karena itu, keju sebenarnya bisa menjadi pilihan yang baik dalam program diet Anda, asalkan dikonsumsi dengan bijak dan dalam porsi yang sesuai.
Gambar 3
Selain itu, keju juga sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam hidangan seperti roti keju. Roti keju adalah roti yang diberi isian keju di dalamnya. Roti keju biasanya diolah dengan berbagai macam resep dan memiliki rasa yang lezat. Namun, sebelum Anda mencoba membuat roti keju sendiri, Anda perlu mengetahui jumlah kalori yang terkandung dalam roti keju tersebut.
Resep Roti Keju
– Jumlah Kalori: 234 kalori
– Kandungan Protein: 9 gram
– Kandungan Lemak: 8 gram
– Kandungan Karbohidrat: 33 gram
Roti keju memiliki jumlah kalori yang relatif rendah dibandingkan dengan beberapa jenis keju. Namun, tetap perlu diingat bahwa roti keju juga mengandung karbohidrat yang cukup tinggi. Oleh karena itu, jika Anda menjalani program diet rendah karbohidrat, sebaiknya mengonsumsi roti keju dengan bijaksana dan dalam jumlah yang sesuai.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti keju antara lain:
Bahan-bahan:
– Tepung terigu: 250 gram
– Keju parmesan parut: 100 gram
– Air: 150 ml
– Ragi instan: 2 sendok teh
– Garam: 1 sendok teh
Peralatan yang diperlukan untuk membuat roti keju antara lain:
Peralatan:
– Loaf pan (loyang roti)
– Mangkuk besar
– Pengocok
– Sendok kayu
Setelah Anda menyiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan, langkah selanjutnya adalah mengikuti cara pembuatan roti keju di bawah ini:
Cara Membuat Roti Keju:
1. Campurkan tepung terigu, keju parmesan parut, ragi instan, dan garam di dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
3. Diamkan adonan selama 30-45 menit hingga mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, uleni adonan kembali selama 5-10 menit.
5. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
6. Letakkan adonan roti keju di dalam loaf pan yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
7. Panggang roti keju dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Angkat roti keju dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Selamat, Anda telah berhasil membuat roti keju sendiri! Roti keju ini dapat Anda nikmati sebagai camilan sehat atau sebagai hidangan pendamping saat sarapan atau makan siang. Roti keju juga dapat Anda bawa sebagai bekal saat bepergian atau piknik bersama keluarga atau teman-teman.
Kesimpulannya, keju mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein dan kalsium. Meskipun keju memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi, tetapi dapat dikonsumsi dengan bijak dan dalam porsi yang sesuai dalam program diet. Roti keju juga dapat menjadi pilihan camilan yang sehat, asalkan dikonsumsi dengan bijaksana dan dalam jumlah yang sesuai. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda dalam menjalani program diet atau mencoba membuat hidangan lezat dengan keju.