Kue Ali

Kali ini kita akan membahas beberapa resep kue yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat. Kue-kue ini berasal dari berbagai daerah, namun memiliki kesamaan dalam kelezatan dan kenikmatannya. Mari kita mengenal lebih jauh tentang kue-kue tersebut.

Kue Ali Agrem Khas Sunda Renyah Manis Enak

Kue Ali Agrem merupakan salah satu kue khas Sunda yang sangat populer dan diminati oleh banyak orang. Kelebihan dari kue ini adalah teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis.

Resep:

Untuk membuat kue Ali Agrem, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1. 250 gram tepung terigu
2. 100 gram margarin
3. 100 gram gula pasir
4. 2 butir telur
5. 1/2 sendok teh vanili bubuk
6. 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah dalam membuat kue Ali Agrem:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Aduk margarin dan gula pasir hingga mengembang.
3. Tambahkan telur dan vanili bubuk, aduk hingga merata.
4. Masukkan tepung terigu dan garam, uleni hingga adonan kalis.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang dan kecoklatan.

Kue Ali Agrem siap disajikan dan dinikmati.

Kue Cincin Gurih, Manis dan Empuk

Kue Cincin merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa gurih, manis, dan empuk. Kue ini sering disajikan saat acara-acara tertentu seperti perayaan ulang tahun, Lebaran, atau acara keluarga.

Resep:

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kue Cincin:

1. 200 gram tepung terigu
2. 100 gram margarin
3. 100 gram gula pasir
4. 2 butir telur
5. 1/4 sendok teh vanili bubuk
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. Garam secukupnya
8. Mentega untuk olesan
9. Tepung terigu untuk taburan

Langkah-langkah dalam membuat kue Cincin:

1. Aduk margarin dan gula pasir hingga mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan garam, aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang lembut dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 15 menit.
5. Setelah adonan istirahat, pipihkan adonan dengan rolling pin hingga setebal 0.5 cm.
6. Potong-potong menggunakan cetakan kue cincin, atau bisa juga menggunakan gelas dengan diameter yang sesuai.
7. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan mentega.
8. Goreng adonan hingga kecoklatan dan matang merata.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.

Kue Cincin siap disajikan sebagai camilan lezat.

Kue Ali Agrem Khas Sunda

Kue Ali Agrem adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari daerah Karawang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis sehingga cocok dijadikan sebagai camilan.

Resep:

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue Ali Agrem Khas Karawang:

1. 250 gram tepung terigu
2. 200 gram gula merah
3. 1/2 sendok teh garam
4. Santan dari 1/2 butir kelapa
5. 1 sendok teh air daun pandan
6. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah dalam membuat kue Ali Agrem Khas Karawang:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Sangrai tepung terigu hingga harum.
3. Rebus gula merah dan air hingga larut dan mengental.
4. Tambahkan air daun pandan, aduk rata.
5. Masukkan tepung terigu yang sudah disangrai ke dalam larutan gula merah, aduk hingga merata.
6. Teteskan santan sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
7. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan bungkus dengan daun pisang.
8. Ulangi hingga adonan habis.
9. Siapkan panci kukus dan kukus adonan selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.

Kue Ali Agrem Khas Karawang siap dinikmati sebagai camilan yang kaya akan cita rasa.

Kesimpulan:

Demikianlah beberapa resep kue yang bisa kita coba di rumah. Kue-kue tersebut memiliki cita rasa yang lezat dan membuat kita tergoda untuk mencobanya. Dengan mengikuti resep yang telah disajikan, dijamin kue-kue tersebut akan berhasil dan siap untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.