15 Resep kue dari tepung beras, enak, mudah, dan praktis
Cara Membuat Kue Dari Tepung Terigu Dan Gula – Hongkoong
Mengenal Tepung Beras
Tepung beras merupakan salah satu jenis tepung yang digunakan dalam pembuatan kue-kue tradisional. Tepung beras memiliki tekstur yang halus dan lembut, sehingga kue yang dihasilkan pun memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Selain itu, tepung beras juga memberikan aroma yang khas pada kue-kue tersebut. Tepung beras biasanya digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue-kue seperti onde-onde, klepon, ulen-ulen, dan masih banyak lagi.
Resep Kue Onde-onde
Onde-onde adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan gurih dengan isian gula merah di dalamnya. Berikut adalah resep kue onde-onde dari tepung beras:
Bahan:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram tepung ketan
- 100 gram gula merah, serut
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml air matang
- 100 gram kelapa parut, kukus
Cara Membuat:
- Campur tepung beras, tepung ketan, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Masukkan gula merah serut ke dalam adonan dan uleni hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan rebus dalam air mendidih selama 5 sampai 7 menit.
- Tiriskan onde-onde dan gulingkan dalam kelapa parut.
Kesimpulan:
Kue onde-onde merupakan kue tradisional Indonesia yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan menggunakan tepung beras sebagai bahan dasar, kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan gurih. Selain itu, rasa gula merah di dalamnya membuat kue ini semakin enak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue onde-onde ini dan nikmati rasanya yang lezat!
Resep Kue Klepon
Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan isian gula kelapa yang manis di dalamnya. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan aroma pandan yang khas. Berikut adalah resep kue klepon dari tepung beras:
Bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 75 ml air daun pandan
- 150 gram gula merah, serut
- 100 gram kelapa parut, kukus
- Secukupnya air matang untuk merebus
Cara Membuat:
- Campur tepung ketan dengan air daun pandan hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
- Potong gula merah menjadi bulatan kecil dan bungkus dengan adonan tepung ketan.
- Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.
- Gulingkan klepon dalam kelapa parut.
Kesimpulan:
Kue klepon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat enak dan mudah untuk dibuat. Dengan menggunakan tepung beras sebagai bahan dasar, kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa gula merah yang manis. Aroma pandan yang dipakai juga memberikan sentuhan yang khas. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep kue klepon ini dan nikmati kenikmatannya!
Resep Kue Ulen-ulen
Kue ulen-ulen adalah kue tradisional Jawa yang terbuat dari tepung beras dan gula kelapa. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis. Berikut adalah resep kue ulen-ulen dari tepung beras:
Bahan:
- 200 gram tepung beras
- 125 ml air matang
- 100 gram gula kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram kelapa parut, kukus
Cara Membuat:
- Campur tepung beras, gula kelapa, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan rebus dalam air mendidih selama 5 sampai 7 menit.
- Tiriskan ulen-ulen dan gulingkan dalam kelapa parut.
Kesimpulan:
Kue ulen-ulen adalah salah satu kue tradisional Jawa yang sangat lezat dan sederhana dalam pembuatannya. Dengan menggunakan tepung beras sebagai bahan dasar, kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis. Rasa gula kelapa yang khas merupakan daya tarik utama dari kue ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep kue ulen-ulen ini dan nikmati cita rasanya yang khas!
Semoga resep-resep kue dari tepung beras di atas dapat menginspirasi Anda untuk mencoba membuat kue-kue tradisional yang lezat, mudah, dan praktis. Selamat mencoba dan selamat menikmati kreasi kue-kue dari tepung beras!