Mungkin sudah tidak asing lagi bagi kita tentang tradisi hantaran lamaran dalam pernikahan. Biasanya, hantaran lamaran ini berisi berbagai macam makanan yang memiliki makna dan simbol tertentu. Adat Jawa juga memiliki tradisi serupa dalam hantaran lamaran. Berikut adalah beberapa jenis kue hantaran lamaran adat Jawa yang lezat dan penuh makna.
Kue Lamaran Adat Jawa
1. Kue Jongkong
Kue Jongkong menjadi salah satu kue hantaran lamaran adat Jawa yang cukup populer. Kue ini memiliki bentuk yang unik, dengan pertemuan dua rangkaian yang saling melingkar dibentuk dari adonan tepung ketan dan santan. Kue ini biasanya diberikan sebagai simbol kesetiaan antara mempelai pria dan wanita. Rasa kue Jongkong yang manis dengan aroma pandan membuatnya semakin lezat dan disukai banyak orang.
2. Kue Tepung Pelipit
Kue Tepung Pelipit juga sering menjadi pilihan dalam hantaran lamaran adat Jawa. Kue ini terbuat dari adonan tepung ketan yang digulung seperti pelipit dan kemudian digoreng hingga matang. Rasanya yang manis dengan tekstur yang kenyal membuat kue ini begitu nikmat dijadikan camilan saat lamaran.
3. Kue Rondho Royal
Kue Rondho Royal memiliki bentuk yang unik dan menarik. Kue ini terdiri dari dua lapisan dengan adonan yang berbeda. Bagian atasnya terbuat dari adonan tepung beras yang kenyal, sedangkan bagian bawahnya terbuat dari adonan tepung ketan yang lembut. Rasa manis dari kue ini akan membuat siapa pun yang mencobanya terpesona.
4. Kue Roti Dorayaki
Siapa yang tidak mengenal kue satu ini? Kue Roti Dorayaki adalah kue yang terdiri dari dua lembar pancake manis dengan selai kacang merah di tengahnya. Kue ini juga sering dijadikan sebagai salah satu menu dalam hantaran lamaran adat Jawa. Rasa manis dan lezat dari kue ini membuatnya menjadi favorit banyak orang.
5. Kue Talam Gula Merah
Kue Talam Gula Merah memiliki rasa manis gula merah yang khas. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan santan dan gula merah cair, kemudian dikukus hingga matang. Bentuknya yang bulat dan lembut membuatnya menjadi kue yang lezat dan enak dijadikan sebagai hantaran lamaran adat Jawa.
6. Kue Happle
Kue Happle adalah kue yang terbuat dari adonan tepung ketan dengan isian kelapa parut yang manis. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan menyerupai apel. Biasanya, kue ini juga diberikan dalam hantaran lamaran adat Jawa sebagai simbol kesetiaan dan kebahagiaan.
7. Kue Ketawa
Siapa yang tidak suka kue ketawa? Kue ini memiliki bentuk yang unik dan lucu, seperti mulut yang sedang tersenyum. Kue Ketawa terbuat dari adonan tepung ketan yang dibentuk menyerupai wajah sedang tertawa. Rasanya yang manis dan kenyal membuatnya menjadi pilihan yang tepat dalam hantaran lamaran adat Jawa.
8. Kue Lumpur
Kue Lumpur adalah kue tradisional yang lazim dijumpai dalam hantaran lamaran adat Jawa. Kue ini terbuat dari adonan tepung ketan yang dicampur dengan gula kelapa dan santan, kemudian dikukus hingga matang. Rasanya yang manis dan legit membuatnya begitu nikmat dijadikan sebagai camilan saat lamaran.
9. Kue Klepon
Tak lengkap rasanya jika tidak ada Kue Klepon dalam hantaran lamaran adat Jawa. Kue ini terbuat dari adonan tepung ketan yang dibentuk bulat, kemudian diisi dengan gula merah dan dilapisi dengan parutan kelapa. Sensasi gula merah yang meleleh di mulut membuat Kue Klepon menjadi kue favorit banyak orang.
Seserahan Lamaran Makanan
Seiring dengan perkembangan zaman, muncul pula tradisi seserahan lamaran makanan. Biasanya, seserahan ini berisi aneka makanan yang disajikan dalam wadah yang cantik dan menarik. Berikut adalah beberapa rekomendasi jenis makanan dalam seserahan lamaran.
1. Nasi Tumpeng
Nasi tumpeng adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari nasi kuning dengan lauk-pauk yang berbagai macam. Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara yang berhubungan dengan perayaan atau tradisi adat. Tumpeng ini juga sering dijadikan sebagai salah satu makanan dalam seserahan lamaran. Nasi kuning yang lezat dan lauk-pauk yang bervariasi akan membuat seserahan lamaran makanan menjadi semakin istimewa.
2. Kue Serabi
Kue serabi adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan yang kemudian digoreng atau dikukus. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Biasanya, kue serabi juga menjadi salah satu makanan yang dijadikan dalam seserahan lamaran makanan. Rasanya yang lezat dan penampilannya yang cantik membuat kue serabi sangat cocok dijadikan sebagai makanan dalam seserahan lamaran.
3. Kue Lupis
Kue lupis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan ketan yang dimasak dalam bambu. Kue ini biasanya disajikan dengan gula merah dan parutan kelapa sebagai pelengkapnya. Kue lupis juga sering dijadikan sebagai salah satu makanan dalam seserahan lamaran. Rasanya yang legit dan kenyal membuatnya sangat nikmat dijadikan sebagai makanan dalam seserahan lamaran.
4. Es Dawet Ayu
Es dawet ayu adalah minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari dawet (adonan tepung tapioka yang dicampur dengan pandan) dan santan kelapa yang manis. Minuman ini juga sering dijadikan sebagai salah satu makanan dalam seserahan lamaran. Rasa segar dan manis dari es dawet ayu membuatnya cocok dijadikan sebagai minuman dalam seserahan lamaran.
5. Sate Ayam
Sate ayam adalah salah satu makanan yang tidak pernah absen dalam acara-acara pernikahan. Sate ayam juga sering dijadikan sebagai salah satu makanan dalam seserahan lamaran. Daging ayam yang diolah dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia dan dibakar hingga matang membuat sate ayam begitu nikmat dan lezat.
6. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, dan mentega. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum. Kue lapis legit juga sering dijadikan sebagai makanan dalam seserahan lamaran. Rasanya yang manis dan legit membuatnya sangat cocok dijadikan sebagai makanan dalam seserahan lamaran.
7. Kue Sempron
Kue sempron adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan santan, telur, gula, dan vanili. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kue sempron juga sering dijadikan sebagai makanan dalam seserahan lamaran. Rasanya yang manis dan lezat membuatnya sangat cocok dijadikan sebagai makanan dalam seserahan lamaran.
8. Kue Leker
Kue leker adalah kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan santan dan gula. Kue ini biasanya berbentuk bulat pipih dan renyah. Kue leker juga sering dijadikan sebagai salah satu makanan dalam seserahan lamaran. Rasanya yang manis dan renyah membuatnya sangat nikmat dijadikan sebagai makanan dalam seserahan lamaran.
9. Kue Putu Ayu
Kue putu ayu adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu, santan, gula, dan pandan. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk bulat dengan topping parutan kelapa di atasnya. Kue putu ayu juga sering dijadikan sebagai makanan dalam seserahan lamaran. Rasanya yang manis dan aroma pandan yang khas membuatnya sangat cocok dijadikan sebagai makanan dalam seserahan lamaran.