Resep Kue Kering Coklat Yang Renyah Dan Enaknya Bikin Nagih
Siapa yang tidak suka dengan kue kering coklat? Kue yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah. Tidak hanya nikmat untuk disantap, kue kering coklat juga cocok dijadikan hadiah atau camilan ketika ada tamu datang.
Jika Anda ingin membuat kue kering coklat sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda coba:
Mengenal Kue Kering Coklat
Kue kering coklat adalah salah satu jenis kue kering yang memiliki rasa coklat yang khas. Kue ini biasanya berbentuk kecil dan pipih, dengan warna coklat yang menggugah selera. Kue kering coklat seringkali diberi taburan gula di atasnya untuk menambah kelezatannya.
Resep
Berikut ini adalah resep kue kering coklat yang renyah dan enak:
Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 100 gram mentega
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna putih.
- Tambahkan telur dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Ambil tepung terigu, coklat bubuk, dan garam. Ayak dan tambahkan ke adonan mentega. Aduk rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit di dalam lemari es.
- Setelah adonan dingin, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih. Letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
- Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin.
- Kue kering coklat siap disajikan.
Cara membuat kue kering coklat tidaklah sulit dan tidak membutuhkan banyak waktu. Anda bisa mencoba resep ini di rumah dan menikmati hasilnya yang renyah dan enak.
Bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering coklat:
- Tepung terigu: 150 gram
- Coklat bubuk: 50 gram
- Mentega: 100 gram
- Gula pasir: 100 gram
- Telur: 1 butir
- Vanili bubuk: 1/2 sendok teh
- Garam: sejumput
Semua bahan tersebut bisa Anda dapatkan dengan mudah di supermarket terdekat atau warung bahan kue. Pastikan semua bahan memiliki kualitas yang baik agar hasilnya maksimal.
Macam-macam
Kue kering coklat memiliki berbagai macam variasi. Beberapa di antaranya adalah:
- Kue kering coklat chip: Kue kering ini memiliki tambahan chocochip yang menambah rasa dan tekstur.
- Kue kering coklat kacang: Kue ini diberi tambahan kacang almond atau kacang tanah yang membuatnya semakin lezat.
- Kue kering coklat marmer: Kue ini memiliki dua lapisan adonan, yaitu adonan coklat dan adonan vanilla. Ketika dipanggang, lapisan adonan tersebut akan terlihat seperti marmer.
- Kue kering coklat keju: Kue ini diberi tambahan keju parut di atasnya, yang membuatnya semakin gurih dan lezat.
Setiap variasi kue kering coklat memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Anda bisa mencoba variasi-variasi tersebut untuk menciptakan kue kering coklat yang berbeda setiap kali membuatnya.
Peralatan
Untuk membuat kue kering coklat, Anda membutuhkan beberapa peralatan yang biasanya sudah ada di dapur Anda. Peralatan yang diperlukan antara lain:
- Mixer: Untuk mengocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna putih.
- Sendok: Untuk mencampur adonan.
- Wadah: Untuk mengaduk adonan tepung, coklat bubuk, dan garam sebelum ditambahkan ke adonan mentega.
- Loyang: Untuk menempatkan adonan yang telah dibentuk ke dalam oven.
- Oven: Untuk memanggang kue hingga matang.
- Lemari es: Untuk mengistirahatkan adonan selama 15 menit sebelum dipanggang.
Peralatan ini biasanya sudah ada di setiap dapur dan tidak sulit untuk ditemukan.
Cara
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering coklat yang renyah dan enak:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Kocok mentega dan gula pasir menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna putih.
- Tambahkan telur dan vanili bubuk ke dalam adonan mentega. Aduk rata menggunakan sendok.
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan garam ke dalam wadah. Campurkan adonan tepung tersebut ke dalam adonan mentega. Aduk rata.
- Diamkan adonan selama 15 menit di dalam lemari es agar lebih mudah diolah dan hasilnya lebih renyah.
- Setelah adonan dingin, bentuk adonan menjadi bulat pipih dan letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.
- Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 15-20 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Langkah-langkah di atas sangat sederhana dan mudah diikuti. Anda tidak perlu menjadi seorang ahli atau memiliki pengalaman khusus dalam memasak untuk membuat kue kering coklat yang enak.
Kesimpulan
Kue kering coklat adalah salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh banyak orang. Kue ini memiliki rasa coklat yang khas dan tekstur yang renyah, membuatnya tidak hanya nikmat untuk disantap tetapi juga cocok dijadikan hadiah atau camilan.
Jika Anda ingin membuat kue kering coklat sendiri di rumah, Anda bisa mengikuti resep yang telah disajikan di atas. Semua bahan dan peralatan yang diperlukan mudah didapatkan di supermarket atau warung bahan kue terdekat.
Langkah-langkah untuk membuat kue kering coklat sangatlah sederhana dan mudah diikuti. Anda tidak perlu memiliki keahlian khusus dalam memasak untuk bisa membuatnya. Dalam waktu singkat, Anda bisa menikmati kue kering coklat yang renyah dan enak.
Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep kue kering coklat ini di rumah dan nikmati kelezatan dan kepuasannya. Selamat mencoba!