Selamat datang di artikel ini tentang masakan Asia! Hari ini kita akan membahas beberapa resep masakan yang lezat dan menarik. Mari kita mulai dengan yang pertama!
Mengenal Masakan Lapis Daging
Masakan lapis daging adalah hidangan khas Asia yang lezat dan penuh dengan cita rasa. Seperti namanya, hidangan ini terdiri dari lapisan daging yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah. Hasilnya adalah hidangan yang kaya akan rasa dan sangat menggugah selera. Masakan ini sering disajikan dalam acara-acara khusus dan acara keluarga.
Resep Masakan Lapis Daging
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat lapis daging yang lezat:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh garam
Macam-macam Bumbu:
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok makan lada bubuk
- 1 sendok makan jintan bubuk
- 1 sendok teh bubuk kunyit
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok teh bubuk cengkeh
Untuk langkah-langkahnya:
Cara Memasak:
- Panaskan minyak di wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan garam, merica, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan bumbu-bumbu.
- Biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Ambil selembar daging, lapisi lagi dengan daging, hingga semua daging habis.
- Bungkus dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 2-3 jam.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan panggang lapisan daging hingga matang dan kecokelatan di kedua sisinya.
- Sajikan lapis daging panas dengan nasi putih hangat.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat lapis daging, Anda akan membutuhkan beberapa peralatan dapur berikut:
- Wajan
- Pisau dapur
- Sendok makan dan sendok teh
Dengan menggunakan peralatan yang tepat, Anda dapat memasak lapis daging dengan lebih mudah dan cepat!
Kesimpulan
Masakan lapis daging adalah hidangan yang lezat dan populer di Asia. Resep ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk acara spesial atau acara keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini sendiri dan nikmati cita rasanya yang menggugah selera!
