Tongseng Daging Sapi Ala Rumahan

Masakan Indonesia memiliki berbagai macam jenis. Salah satunya adalah tongseng. Tongseng merupakan salah satu hidangan yang memiliki cita rasa yang khas. Biasanya, tongseng terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah yang menggugah selera. Tongseng sapi ini biasanya disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk.

Resep Tongseng Daging Sapi Beserta Manfaatnya

Tongseng daging sapi bukan hanya lezat dalam rasa, tetapi juga memberikan manfaat yang baik bagi tubuh kita. Daging sapi mengandung banyak zat gizi penting seperti protein, vitamin B12, zat besi, dan seng. Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, sedangkan vitamin B12 diperlukan untuk pembentukan sel darah merah. Zat besi dan seng adalah mineral yang penting untuk menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh.

Resep Tongseng Sapi Nikmat Yang Wajib Dibuat Dirumah

Tongseng daging sapi adalah hidangan yang sangat nikmat dan cocok untuk disantap bersama keluarga di rumah. Tongseng sapi memiliki cita rasa yang kaya dan tekstur daging yang empuk. Jika Anda ingin mencoba membuat tongseng sapi di rumah, berikut ini adalah resep tongseng sapi yang bisa Anda coba:

Mengenal Tongseng Daging Sapi

Tongseng daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menggunakan bahan utama daging sapi sebagai bahan dasarnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Tongseng sapi biasanya dimasak dengan menggunakan berbagai bumbu dan rempah yang memberikan cita rasa yang khas.

Resep Tongseng Sapi

Berikut adalah resep tongseng sapi yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:

500 gram daging sapi
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
5 buah cabai merah, iris serong
2 buah tomat, potong-potong
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak untuk menumis
Secukupnya air

Cara:

Pertama, potong daging sapi menjadi kotak-kotak kecil.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan potongan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.
Tambahkan daun salam dan serai, aduk rata.
Masukkan irisan cabai merah dan potongan tomat, aduk rata.
Tuangkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.
Tuangkan air secukupnya untuk menghasilkan kuah yang cukup.
Masak hingga daging sapi menjadi empuk dan bumbu meresap, sesekali aduk-aduk agar tidak gosong.
Angkat dan sajikan tongseng sapi dalam piring saji.

Kesimpulan

Tongseng sapi adalah hidangan yang lezat dan cocok disajikan di berbagai acara. Dengan menggunakan resep tongseng sapi yang telah kami bagikan, Anda dapat mencoba mengolah hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!