Membuat Kopi Espresso dengan Vietnam Coffee Drip – Simply Group
Mungkin kamu sudah pernah mendengar tentang Vietnam Coffee Drip, metode menyeduh kopi khas Vietnam yang unik dan menghasilkan rasa espresso yang kaya. Metode ini menjadi populer di antara para pecinta kopi karena kesederhanaannya dan hasilnya yang luar biasa.
Kopi Vietnam Drip tidak hanya digunakan oleh para pecinta kopi di Vietnam, tetapi juga sudah mulai merambah ke berbagai penjuru dunia, termasuk Indonesia. Bahan dan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat kopi dengan metode ini sangat sederhana, yang membuatnya mudah untuk dipraktikkan di rumah.
Jika kamu penasaran dan ingin mencoba membuat kopi espresso dengan Vietnam Coffee Drip, berikut adalah langkah-langkahnya:
Mengenal Vietnam Coffee Drip
Metode Vietnam Coffee Drip, juga dikenal sebagai metode Vietnamese Phin Filter, adalah cara tradisional yang digunakan di Vietnam untuk menyeduh kopi. Biasanya, metode ini menggunakan Phin Filter, alat khas Vietnam yang terdiri dari cangkir kecil dengan filter logam di dalamnya.
Sedangkan proses menyeduh menggunakan Vietnam Coffee Drip biasanya dilakukan dalam beberapa tahap. Pertama, kopi bubuk dimasukkan ke dalam filter dan ditekan dengan pemberat. Kemudian, air panas dituangkan ke atas bubuk kopi dan dibiarkan meresap ke dalam cangkir di bawahnya. Proses ini bisa memakan waktu beberapa menit, tergantung pada keinginan kita.
Resep Membuat Kopi Espresso dengan Vietnam Coffee Drip
Untuk membuat kopi espresso dengan Vietnam Coffee Drip, kita akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Bubuk kopi berkualitas tinggi (sangat disarankan menggunakan kopi asal Vietnam)
- Air panas
- Gula (opsional)
- Susu (opsional)
Bahan-bahan:
1. Bubuk kopi berkualitas tinggi (sangat disarankan menggunakan kopi asal Vietnam)
2. Air panas
3. Gula (opsional)
4. Susu (opsional)
Macam-macam Bubuk Kopi untuk Vietnam Coffee Drip
Untuk menyeduh kopi dengan Vietnam Coffee Drip, kamu bisa menggunakan berbagai jenis bubuk kopi yang ada di pasaran. Namun, jika kamu ingin mendapatkan rasa kopi yang autentik, disarankan untuk menggunakan bubuk kopi asal Vietnam. Bubuk kopi Vietnam memiliki ciri khas yang unik dengan rasa yang kuat dan aromanya yang khas.
Ada beberapa jenis bubuk kopi Vietnam yang bisa kamu pilih, antara lain:
- Bubuk kopi Vietnam Robusta: Jenis bubuk kopi ini memiliki rasa yang kuat dan asam yang rendah. Cocok digunakan untuk Vietnam Coffee Drip karena bisa menghasilkan espresso dengan rasa yang pekat.
- Bubuk kopi Vietnam Arabica: Jenis bubuk kopi ini memiliki rasa yang lebih halus dan asam yang lebih tinggi. Cocok digunakan untuk Vietnam Coffee Drip jika kamu menyukai kopi dengan rasa yang lebih lembut.
- Bubuk kopi Vietnam Excelsa: Jenis bubuk kopi ini memiliki rasa yang serupa dengan Robusta, tetapi sedikit lebih halus. Cocok digunakan untuk Vietnam Coffee Drip jika kamu ingin mencoba kopi dengan karakteristik yang sedikit berbeda.
Peralatan yang Diperlukan untuk Membuat Kopi Espresso dengan Vietnam Coffee Drip
Untuk membuat kopi espresso dengan Vietnam Coffee Drip, kamu akan membutuhkan peralatan berikut:
- Vietnam Coffee Drip: Alat ini terdiri dari gelas atau cangkir kecil dengan filter logam di dalamnya. Filter ini terbuat dari bahan yang tahan panas dan memiliki ukuran lubang yang sangat kecil, sehingga bisa menyaring bubuk kopi dengan baik.
- Alat penekan: Biasanya, Vietnam Coffee Drip dilengkapi dengan alat penekan yang digunakan untuk meratakan bubuk kopi di dalam filter. Namun, jika tidak ada alat penekan, kamu bisa menggunakan sendok kecil atau benda lain yang bisa digunakan untuk menekan bubuk kopi.
- Termometer: Alat ini berguna untuk mengukur suhu air panas. Idealnya, suhu air yang digunakan untuk menyeduh kopi adalah sekitar 90-95 derajat Celsius.
- Pot atau ketel: Digunakan untuk memanaskan air sebelum dituangkan ke dalam Vietnam Coffee Drip.
- Gelas atau cangkir: Digunakan untuk menampung kopi yang sudah diseduh.
Cara Membuat Kopi Espresso dengan Vietnam Coffee Drip
Setelah kita memiliki semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kopi espresso dengan Vietnam Coffee Drip:
1. Panaskan air: Mulailah dengan memanaskan air hingga suhu sekitar 90-95 derajat Celsius. Gunakan termometer untuk memastikan suhu air yang tepat.
2. Persiapkan Vietnam Coffee Drip: Letakkan Vietnam Coffee Drip di atas gelas atau cangkir. Pastikan filter logam di dalamnya berada di posisi yang tepat.
3. Masukkan bubuk kopi: Masukkan satu hingga dua sendok teh bubuk kopi ke dalam filter Vietnam Coffee Drip.
4. Ratakan bubuk kopi: Gunakan alat penekan untuk meratakan bubuk kopi di dalam filter. Tekan secara perlahan dan perhatikan agar bubuk kopi merata di dalam filter.
5. Tuang air panas: Setelah bubuk kopi rata di dalam filter, tuangkan air panas secara pelan-pelan ke atas bubuk kopi. Pastikan air meresap dengan baik dan tetap di atas bubuk kopi.
6. Biarkan meresap: Setelah air dituangkan, biarkan bubuk kopi meresap selama beberapa menit. Waktu meresap bisa disesuaikan dengan selera, semakin lama meresap akan menghasilkan rasa yang lebih pekat.
7. Saring kopi: Setelah bubuk kopi cukup lama meresap, tekan perlahan bagian atas filter untuk menyaring kopi ke dalam gelas atau cangkir di bawahnya. Jangan terlalu cepat atau terlalu keras menekan, karena bisa menghasilkan kopi yang terlalu encer.
8. Tambahkan gula dan susu (opsional): Jika kamu suka kopi dengan rasa manis, kamu bisa menambahkan gula atau susu ke dalam kopi yang sudah diseduh. Aduk rata hingga gula larut dan kopi siap disajikan.
Kesimpulan
Membuat kopi espresso dengan Vietnam Coffee Drip adalah cara yang sederhana dan mudah untuk menikmati rasa kopi yang kaya dan pekat. Dengan menggunakan bahan dan peralatan yang sederhana, kamu bisa mencoba metode ini di rumah dan mempraktikkannya sesuai dengan selera kamu.
Selain itu, penggunaan bubuk kopi asal Vietnam akan memberikan rasa dan aroma kopi yang autentik. Kamu bisa memilih antara bubuk kopi Vietnam Robusta, Arabica, atau Excelsa sesuai dengan preferensi rasa kamu.
Dalam mencoba Vietnam Coffee Drip, kamu juga akan membutuhkan Vietnam Coffee Drip, alat khas Vietnam yang terdiri dari gelas atau cangkir kecil dengan filter logam di dalamnya. Alat ini bisa dengan mudah kamu jumpai di toko-toko kopi atau toko peralatan dapur di sekitar kamu.
Selamat mencoba membuat kopi espresso dengan Vietnam Coffee Drip! Semoga artikel ini bisa memberikan inspirasi baru bagi kamu para pecinta kopi untuk mencoba metode menyeduh kopi yang unik ini di rumah. Nikmati segarnya aroma kopi dan kenikmatan rasa espresso yang dihasilkan!