Gambar Stik Keju

Mengenal Stik Keju

Stik keju adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia. Bentuknya yang panjang dan tipis menyerupai stik membuatnya mudah untuk dimakan dengan tangan. Stik keju biasanya terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan keju parut. Rasanya yang gurih dan renyah membuat stik keju menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa.

Resep Stik Keju

Untuk membuat stik keju yang lezat, berikut ini adalah resep yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

• 100 gram keju cheddar parut
• 150 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram mentega dingin
• 1 butir telur
• 4 sendok makan susu cair

Cara Membuat:

1. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega dan keju parut. Uleni adonan hingga tercampur rata.
3. Kocok lepas telur dan susu cair. Tuang ke dalam adonan tepung dan uleni hingga adonan bisa dipulung.
4. Giling adonan tipis dan potong-potong memanjang layaknya stik.
5. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Aduk-aduk stik keju setiap 5 menit agar matang merata.

Stik keju yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Kamu bisa menikmati stik keju ini sebagai camilan saat santai di rumah atau bisa juga dibawa saat bepergian.

Macam-Macam Stik Keju

Terdapat beberapa variasi stik keju yang bisa kamu coba. Beberapa di antaranya adalah:

• Stik Keju Lada Hitam: Tambahkan lada hitam bubuk ke dalam adonan untuk memberikan cita rasa pedas.
• Stik Keju Jagung: Tambahan jagung pipil yang sudah direbus ke dalam adonan untuk memberikan cita rasa yang lebih segar.
• Stik Keju Pedas: Tambahkan cabai bubuk atau saus sambal ke dalam adonan untuk memberikan cita rasa pedas.

Peralatan yang Dibutuhkan

Untuk membuat stik keju, kamu membutuhkan beberapa peralatan berikut:

• Mangkuk besar untuk mencampur adonan
• Sendok pengaduk untuk mengaduk adonan
• Gilingan atau rolling pin untuk menggiling adonan tipis
• Pisau tajam untuk memotong adonan menjadi stik
• Loyang atau wadah untuk memanggang stik keju
• Oven untuk memanggang stik keju

Cara Penyajian Stik Keju

Stik keju dapat disajikan sebagai camilan pendamping saat menonton film atau sebagai pelengkap saat minum teh atau kopi. Kamu juga bisa menambahkan stik keju ke dalam hidangan salad atau sup untuk memberikan sentuhan gurih dan renyah. Selain itu, stik keju juga cocok sebagai camilan saat berkumpul dengan teman atau keluarga.

Stik keju memang sangat mudah diproduksi dan bisa menjadi pilihan camilan yang praktis. Rasanya yang gurih dan renyah membuat stik keju cocok untuk dinikmati di mana pun dan kapan pun. Jika kamu ingin mencoba membuat stik keju, ikuti resep di atas dan jangan ragu untuk bereksperimen dengan tambahan bahan atau variasi rasa sesuai dengan selera kamu. Selamat mencoba!