Ayam Geprek Keju Pedas Lezat ala Rumahan

Mengenal Ayam Geprek Keju

Ayam Geprek Keju merupakan salah satu kuliner yang sedang populer di kalangan pecinta makanan pedas. Makanan ini pada dasarnya adalah ayam goreng yang disajikan dengan bumbu pedas dan taburan keju di atasnya. Kombinasi antara rasa pedas dan keju yang lezat membuat Ayam Geprek Keju menjadi favorit banyak orang.

Resep Ayam Geprek Keju

Untuk membuat Ayam Geprek Keju, berikut adalah resep yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan:

1 ekor ayam kampung
5 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah
2 sendok makan tepung terigu
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan cabai rawit merah. Tumis bawang putih dan cabai merah dalam minyak panas hingga harum.
2. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan garam, merica, gula, dan tepung terigu. Aduk rata.
3. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Ambil selembar daun pisang, letakkan ayam goreng di atasnya. Geprek ayam dengan menggunakan ulekan atau alat geprek lainnya.
5. Taburi ayam geprek dengan keju parut. Biarkan keju meleleh karena panasnya ayam goreng.
6. Ayam Geprek Keju siap disajikan selagi hangat.

Macam-macam Ayam Geprek Keju

Selain Ayam Geprek Keju biasa, ada juga variasi lain dari makanan ini yang bisa Anda coba:

Ayam Geprek Keju Pedas Tingkat Dewa: Jika Anda pecinta makanan pedas, Anda bisa menambahkan jumlah cabai rawit merah sesuai dengan selera. Tambahkan juga sambal terasi atau sambal pedas lainnya untuk sensasi pedas yang lebih maksimal.
Ayam Geprek Keju Manis: Untuk Anda yang tidak terlalu menyukai makanan pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabai rawit merah dan menambahkan sedikit gula pada bumbu ayam geprek.
Ayam Geprek Keju Extra Keju: Jika Anda pecinta keju, Anda bisa menambahkan lebih banyak keju parut di atas ayam geprek. Lelehnya keju yang melimpah akan menambah kelezatan dari makanan ini.

Peralatan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Ayam Geprek Keju, Anda membutuhkan beberapa peralatan yang akan memudahkan proses memasak, antara lain:

Wajan atau penggorengan
Pemotong ayam
Pisau dan alat penghalus bumbu
Ulekan atau alat geprek ayam
Daun pisang untuk penyajian
Sendok pengaduk

Cara Menyajikan Ayam Geprek Keju

Ayam Geprek Keju biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan. Anda juga bisa menambahkan sambal atau saus sambal sebagai pelengkap. Sajikan ayam geprek dalam keadaan hangat agar keju dapat meleleh dengan sempurna.

Kesimpulan

Ayam Geprek Keju adalah kuliner yang sangat digemari karena citarasa pedas dan lezatnya. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa menikmati hidangan ini di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi rasa dan tambahan keju yang lebih banyak. Selamat mencoba!