Resep Sagu Keju Lumer. Yummy dan Anti Gagal – Resep Spesial
Mengenal Sagu Keju Lumer
Sagu Keju Lumer adalah salah satu jenis kue yang sedang populer di Asia, terutama di Indonesia. Kue ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat. Sagu Keju Lumer biasanya dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana seperti tepung sagu, keju, gula, susu, dan telur. Kue ini juga memiliki aroma yang harum dan menarik.
Resep Sagu Keju Lumer sangat cocok untuk Anda yang menyukai makanan manis dan lezat. Kue ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dimakan sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan. Selain rasanya yang enak, tekstur lembutnya juga akan membuat Anda ketagihan.
Resep Sagu Keju Lumer sangat mudah diikuti dan tidak memerlukan peralatan yang rumit. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti untuk membuat Sagu Keju Lumer yang enak dan lezat.
Bahan-Bahan:
1. 200 gram tepung sagu
2. 100 gram keju parut
3. 100 gram gula pasir
4. 100 ml susu cair
5. 2 butir telur
6. 1/2 sendok teh vanili bubuk
7. 1/2 sendok teh baking powder
8. Sejumput garam
Mengenal Bahan-Bahan
1. Tepung Sagu
Tepung sagu adalah tepung yang terbuat dari pati sagu, yang diambil dari batang pohon sagu. Tepung sagu biasanya digunakan sebagai bahan untuk membuat aneka kue, seperti sagu mutiara, sagu keju, atau bahan tambahan dalam makanan seperti bubur sagu.
2. Keju Parut
Keju parut adalah keju yang telah diparut menjadi bentuk yang kecil atau serpihan kecil. Keju parut adalah bahan yang umum digunakan dalam berbagai macam kue dan hidangan. Keju parut biasanya memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut.
3. Gula Pasir
Gula pasir adalah gula yang telah dihasilkan dari proses pemurnian gula tebu. Gula pasir biasanya digunakan sebagai pemanis dalam berbagai macam makanan dan minuman. Gula pasir memiliki rasa manis yang khas dan sering digunakan dalam pembuatan kue dan roti.
4. Susu Cair
Susu cair adalah susu murni yang telah melalui proses pemanasan dan pendinginan. Susu cair digunakan sebagai bahan utama dalam banyak resep kue dan makanan. Susu cair memiliki rasa yang manis dan gurih, serta kaya akan nutrisi.
5. Telur
Telur adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam pembuatan kue. Telur memiliki banyak kandungan gizi, seperti protein, vitamin, dan mineral. Telur juga berfungsi sebagai pengikat dalam adonan kue.
6. Vanili Bubuk
Vanili bubuk adalah rempah-rempah yang berasal dari ekstrak biji vanili. Vanili bubuk memiliki aroma yang harum dan manis. Vanili bubuk biasa digunakan dalam pembuatan kue dan minuman untuk memberikan aroma yang khas.
7. Baking Powder
Baking powder adalah bahan pengembang kue yang terbuat dari campuran baking soda, asam tartarat, dan tepung jagung. Baking powder digunakan untuk membuat adonan kue menjadi mengembang dan empuk.
8. Garam
Garam adalah bahan yang umumnya digunakan untuk memberikan rasa pada makanan. Garam juga digunakan sebagai bahan pembantu dalam pembuatan kue, karena dapat memperkuat rasa dan mengikat zat-zat lainnya dalam adonan.
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan terukur dengan baik.
2. Campurkan tepung sagu, keju parut, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Masukkan susu cair dan telur ke dalam adonan. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau whisk hingga adonan menjadi kental dan lembut.
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Oleskan loyang dengan sedikit mentega atau minyak goreng agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Ratakan permukaan adonan dengan rapi.
6. Panggang adonan dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi untuk memastikan adonan sudah matang sempurna. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti adonan sudah matang.
7. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan adonan dingin sejenak. Setelah dingin, potong adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.
8. Sagu Keju Lumer siap disajikan. Anda bisa menambahkan topping seperti saus cokelat, kacang, atau buah segar sesuai dengan selera.
Kesimpulan:
Sagu Keju Lumer adalah salah satu kue yang memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Kue ini bisa dijadikan sebagai camilan atau hidangan penutup yang nikmat. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah sederhana, Anda bisa membuat Sagu Keju Lumer sendiri di rumah. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan terukur dengan baik agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!
SAGU KEJU LUMER Made by : @lestarisahidin – Resep Aneka Jajan Pasar
Mengenal Sagu Keju Lumer
Sagu Keju Lumer adalah salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari Indonesia. Kue ini terkenal dengan campuran antara sagu dan keju yang meleleh. Sagu Keju Lumer memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang gurih. Kue ini umumnya dijumpai di pasar tradisional dan sering menjadi favorit masyarakat dalam mencari camilan.
Resep Sagu Keju Lumer merupakan salah satu resep kue yang cukup mudah dan praktis. Kue ini dapat dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan di pasaran. Resep Sagu Keju Lumer ini sangat cocok bagi Anda yang masih pemula dalam memasak, karena langkah-langkahnya yang cukup simple dan tidak rumit.
Bahan-Bahan:
1. 200 gram tepung sagu
2. 100 gram keju parut
3. 100 ml santan kental
4. 2 butir telur
5. 100 gram gula pasir
6. 1/2 sendok teh vanili bubuk
7. 1/2 sendok teh baking powder
8. Sejumput garam
Mengenal Bahan-Bahan
1. Tepung Sagu
Tepung sagu adalah tepung yang terbuat dari pati sagu, yang diambil dari batang pohon sagu. Tepung sagu biasanya digunakan sebagai bahan untuk membuat aneka kue, seperti sagu mutiara, sagu keju, atau bahan tambahan dalam makanan seperti bubur sagu.
2. Keju Parut
Keju parut adalah keju yang telah diparut menjadi bentuk yang kecil atau serpihan kecil. Keju parut adalah bahan yang umum digunakan dalam berbagai macam kue dan hidangan. Keju parut biasanya memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut.
3. Santan Kental
Santan kental adalah hasil dari perasan parutan kelapa yang sudah ditambahkan air. Santan kental biasanya digunakan sebagai bahan pelengkap dalam berbagai macam masakan, seperti rendang, gulai, atau kue tradisional. Santan kental memiliki kadar lemak yang tinggi dan aroma yang khas.
4. Telur
Telur adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam pembuatan kue. Telur memiliki banyak kandungan gizi, seperti protein, vitamin, dan mineral. Telur juga berfungsi sebagai pengikat dalam adonan kue.
5. Gula Pasir
Gula pasir adalah gula yang telah dihasilkan dari proses pemurnian gula tebu. Gula pasir biasanya digunakan sebagai pemanis dalam berbagai macam makanan dan minuman. Gula pasir memiliki rasa manis yang khas dan sering digunakan dalam pembuatan kue dan roti.
6. Vanili Bubuk
Vanili bubuk adalah rempah-rempah yang berasal dari ekstrak biji vanili. Vanili bubuk memiliki aroma yang harum dan manis. Vanili bubuk biasa digunakan dalam pembuatan kue dan minuman untuk memberikan aroma yang khas.
7. Baking Powder
Baking powder adalah bahan pengembang kue yang terbuat dari campuran baking soda, asam tartarat, dan tepung jagung. Baking powder digunakan untuk membuat adonan kue menjadi mengembang dan empuk.
8. Garam
Garam adalah bahan yang umumnya digunakan untuk memberikan rasa pada makanan. Garam juga digunakan sebagai bahan pembantu dalam pembuatan kue, karena dapat memperkuat rasa dan mengikat zat-zat lainnya dalam adonan.
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam keadaan segar dan terukur dengan baik.
2. Campurkan tepung sagu, keju parut, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan santan kental dan telur ke dalam adonan. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau whisk hingga adonan menjadi kental dan lembut.
4. Panaskan loyang pemanggang atau wajan datar dengan api kecil. Oleskan sedikit minyak pada permukaan loyang agar adonan tidak lengket.
5. Tuang adonan ke dalam loyang pemanggang atau wajan datar. Ratakan permukaan adonan dengan menggunakan spatula agar adonan merata dan tidak bergelombang.
6. Tutup loyang pemanggang atau wajan datar dengan tutup agar adonan matang secara merata. Panggang adonan dalam api kecil hingga matang. Anda bisa cek dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi yang ditusukkan ke dalam adonan keluar bersih berarti adonan sudah matang.
7. Setelah matang, angkat adonan dari loyang pemanggang atau wajan datar. Biarkan adonan dingin sejenak sebelum dipotong-potong sesuai dengan selera.
8. Sagu Keju Lumer siap disajikan. Tambahkan topping sesuai dengan selera, seperti saus cokelat, keju parut, atau buah-buahan segar.
Kesimpulan:
Sagu Keju Lumer adalah kue tradisional yang memiliki cita rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera. Kue ini terbuat dari campuran antara tepung sagu, keju parut, santan kental, telur, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Resep Sagu Keju Lumer ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai kue yang lezat dan praktis. Selamat mencoba membuat Sagu Keju Lumer di rumah!